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Sites, activités, hébergements et restaurants référencés à La Livinière.

À voir, à visiter

Activités et balades

Où dormir

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DOMAINE DE LA PINSONNIÈRE -GÎTE ESTHER

Entre Aude et Hérault, au cœur du Minervois, à seulement 45 minutes de la mer, le Domaine de la Pinsonnière, vous accueille au Gite Esther, pour vous faire passer un agréable séjour.

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L'AMANDIER

Une demeure majestueuse de 1885 où l'espace et la lumière se conjuguent pour accueillir vos tribus. Son authenticité préservée offre un refuge chaleureux sous les poutres centenaires.

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L'OLEANDRE

Située à la lisière du village, cette maison de 5 chambres est une fenêtre ouverte sur la campagne sauvage. Elle offre une intimité rare et un horizon sans fin.

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L'OLIVIER

Une perle nichée avec une terrasse suspendue offrant une vue vertigineuse sur le canyon de la Cesse. Un lieu où le ciel semble à portée de main à chaque réveil.

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LA BERGERIE

Bienvenue aux gîtes de Calamiac Dans le hameau, avec belle vue sur campagne environnante, ancien mas en pierres de pays : La Bergerie Gîte spacieux au coeur d'un vignoble reconnu il est le lieu recommandé pour les amoureux de la nature.

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LA VIGNE

Une maisonnette iconique aux volets bleus, véritable oasis de fraîcheur au cœur du hameau. Un refuge secret pour une petite famille ou un couple.

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LE CYPRÈS

Un nid douillet et élégant, décoré avec soin pour préserver chaque détail d'époque. Un cocon idéal pour une petite famille ou deux couples en quête de sérénité.

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LE GENET

Une maison de caractère accessible par un petit escalier de pierre, s'ouvrant sur une pièce de vie pleine de charme. Le refuge parfait pour les amoureux de simplicité authentique..

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LE LAURIER

Une élégante demeure à étage où l’artisanat local et les matériaux nobles s'unissent. Entre sa terrasse de bois blond et ses détails de caractère, elle offre une escale hors du temps.

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LE MARRONNIER

Une maison spacieuse et équilibrée, célèbre pour sa terrasse ombragée par un châtaignier majestueux. Un havre de paix où le soleil et l'ombre jouent à cache-cache.

Où manger

Produits du terroir

CHÂTEAU SAINTE EULALIE

Domaine à Haute Valeur environnementale depuis 2014, et en conversion bio depuis 2020... Le Château est situé sur les hauteurs de La Livinière, à 250 mètres d'altitude au dessus du village. En arrivant par la petite route, au détour d'un virage vous découvrirez le château, niché au milieu des vignes, sur un sol de cailloux blancs. Possibilité de balades au milieu des vignes et de la garrigue.

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CELLA VINARIA

Notre coopérative est l'une des premières à avoir créé en 1979, une cave spécifique aux vins d'appellation dans laquelle se pratique exclusivement la méthode de vinification en raisins entiers (macération carbonique). Les vignerons de la CELLA VINARIA sont heureux et fiers de vous proposer des vins saluer par de nombreux professionnels européens.

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CHATEAU DE GOURGAZAUD

Perché dans sa pinède et adossé aux premiers contreforts de la Montagne Noire, le Château de Gourgazaud, constitue l'un des pionniers du développement des vins de qualité issus du Minervois.

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CHÂTEAU FAITEAU

L’histoire de Château Faîteau est celle d’une aventure familiale, d’un amour pour le vin et d’un profond respect pour notre terroir d’exception : situé dans le village de La Livinière, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, au cœur du Minervois. Des vignes plantées par le grand-père Roger, une cave achetée en 1997 par les parents et aménagée en 1999 par le fils et vigneron : Jean Mic

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DOMAINE DE L'OSTAL

L'Ostal Cazes vous accueille pour vous faire découvrir ses vins produit d'un terroir exceptionnel de vignes , d'oliviers et de garrigue au coeur du cru "La Livinière". Venez visiter notre tuilerie Saint-Joseph, une magnifique bâtisse du XIXe siècle mémoire du passé industriel de la région. Vous y découvrirez nos vins, notre huile d'olive mais aussi une sélection de cru La Livinière.

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DOMAINE LA COMBE BLANCHE

Je m'appelle Guy Vanlancker, un vigneron un peu différent des autres. Mon histoire est celle d'un gars qui a voulu changer de vie en 1981. Le hasard de la vie m'a conduit ici sur les hauts côteaux de La Livinière, un petit village du Haut Minervois. Après avoir acheté quelques vignes et ne connaissant rien du vin, j'ai travaillé de longues années comme ouvrier agricole puis comme régisseur.

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.

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