LE SENTIER DES MEULIERES

Les Meulières - RD 182, 34210 La Livinière

Long d’un kilomètre, le sentier des Meulières permet de découvrir le site archéologique à travers onze stations et belvédères offrant des vues magnifiques sur la Montagne Noire et sur le Minervois, jusqu’aux confins des Pyrénées. Le site est dédié à l'histoire des carrières de meules : géologie et particularités de la roche utilisé pour la construction de meules, histoire de l'extraction, etc...

Le sentier des meulières permet de découvrir comment les meules étaient façonnées du Moyen-Âge jusqu'au XIXe siècle. L'extraction de cette roche particulière que l'on trouve sur le site était un véritable exploit humain. Plusieurs dizaines de milliers de meules sorties de ces carrières ont servi à équiper les moulins de la région. Chaque meule valait le prix d'une maison et les maîtres de carrière se sont battus pour conserver leur droit d'exploitation. Toute l'histoire vous sera racontée à travers 11 stations d'interprétation qui ponctuent le sentier d'un kilomètre. Un paysage "lunaire" au milieu de la garrigue et des vues à 360° sur la Montagne noire, le Minervois, les Pyrénées.

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Fiche fournie par 34 - OT DU MINERVOIS AU CAROUX EN HAUT LANGUEDOC (mise à jour par la source le 05/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.