DOMAINE VORDY

Mayranne, 34210 Minerve

C'est à Mayranne, à deux pas de Minerve, que s'écrit l'histoire de cette aventure familiale. Le Domaine Vordy produit exclusivement des vins AOP Minervois. Mêlant savoir-faire traditionnel et technologies modernes, les vins issus de cette passion partagée inventent de belles rencontres...

C’est au cœur du Pays Cathare, à deux pas de la belle cité de Minerve, que Thibaut et Hélène Vordy travaillent avec passion les 22ha de vignes du domaine familial. Entre vendanges manuelles à maturité, vinifications sans sulfites, technologies modernes et certification AB, ici, les cultures se font en symbiose avec la Nature. Le résultat ? Des AOC Minervois fruités, épicés, équilibrés, chaleureux, des vins de caractère, 9 belles cuvées pour découvrir toutes les nuances de ce terroir d’exception ! Le caveau vous ouvre ses portes toute l’année : venez visiter, déguster et découvrir l’histoire et l’âme de ce domaine … Et pour en profiter encore un peu, 2 gîtes, d’une capacité de 6 personnes chacun, vous accueillent : vous y trouverez calme, détente et confort. A très bientôt, du côté de Mayranne …

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Fiche fournie par 34 - OT DU MINERVOIS AU CAROUX EN HAUT LANGUEDOC (mise à jour par la source le 13/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 1 novembre 2026.