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Entreprise laitière de Sauvain - fromagerie

La fromagerie Entreprise laitière de Sauvain vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir l’histoire et la fabrication de la Fourme de Montbrison. Magasin de vente détail (Fourme de Montbrison, autres fromages, produits du terroir).

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Fourme de Montbrison (AOP)

La Fourme de Montbrison, est un fromage AOP reconnaissable par sa croûte orangée fleurie et sa pâte persillée de bleu. Douce, souple et onctueuse, elle offre des arômes de sous-bois. Un trésor fromager né des prairies préservées des Monts du Forez !

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GAEC des Epilobes

Véronique, Etienne et Raphael, voilà une belle équipe pour vous concocter une fourme fermière de Montbrison AOP ! Le troupeau de 55 vaches laitières, est nourri au foin de séchage en grange, ce qui apporte à la fourme de Montbrison ce bon goût du terroir.

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La ferme des Epilobes - visite de ferme

Véronique, Etienne et Raphaël seront heureux de vous accueillir et vous parleront avec enthousiasme de leur vie, de leurs vaches et du lait qui sert à la fabrication de la Fourme de Montbrison fermière (AOP).

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La ferme des Gentianes - visite de ferme

Cédric et Rémi vous accueillent sur leur exploitation familiale avec un troupeau de vaches laitières dont le lait est destiné à la fabrication de la fourme de Montbrison. A cela s'ajoute un troupeau de vaches allaitantes de race Ferrandaise.

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La Ferme Plagne - Fromagerie Fermière

A 1030 m d’altitude, à 2 kms de la station de ski de Chalmazel, Marie Agnès et René Plagne produisent de la fourme de Montbrison fermière AOP., St Augustin, Crottin, Tomme Des Jasseries.

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La Ferme Plagne - Fromagerie Fermière

A 1030 mètres d’altitude, à 2 kms de la station de ski de Chalmazel, Marie Agnès et René Plagne produisent de la fourme de Montbrison fermière AOP. avec un savoir-faire de 7 générations.

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La loge de printemps

Entre tradition et modernité, revivez la traite en estive et la fabrication de nos fromages de vache et de chèvre emprunts de la flore caractéristique des Hautes-chaumes. Vente à la ferme.

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 2 novembre 2026.

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Office de tourisme Loire Forez

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