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Events, places to visit and local tourism businesses in and around town.

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Not to be missed

Upcoming events and places worth a detour.

Tourist office highlights

Sights, activities, places to stay and restaurants in Eauze.

Things to see and do

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Cathédrale Saint-luperc

Située au point culminant de la colline, au centre de la ville, cet édifice imposant sculpte sur l’horizon la charmante silhouette d’Éauze, capitale administrative de l'Armagnac.

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Éauze, la capitale de l'Armagnac

En tout temps, Eauze, petite ville nichée au cœur du Gers, sur les célèbres sables fauves du Bas-Armagnac, a été le cœur de l'activité viticole de la région. Et grâce à un préfet d'Empire, la ville est même devenue, en 1802, la capitale de l'Armagnac.

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Église Saint-laurent à Maignan

Pour s'imprimer de l'esprit Elusate, sur la via Ténarèze qui mène chez les Sotiates... Église Saint-Laurent de Maignan à Eauze : construite au 19° siècle en remplacement de l'ancienne église, trop petite, située dans les champs d'en face.

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Elusa Capitale Antique

ELUSA Capitale Antique est un ensemble de trois sites gallo-romains à visiter : la Villa de Séviac , le Musée du Trésor d' Eauze ainsi que la Domus de Cieutat et son centre d’interprétation.

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La Domus de Cieutat et son Centre d'Interprétation

Découvrez l’art de vivre à la romaine avec le Centre d'interprétation qui vous permettra de comprendre la cité d'Elusa et la vie quotidienne des romains. La Domus est un site archéologique d'une demeure urbaine qui appartenait à une famille aisée.

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Musée Archéologique le Trésor d'Eauze

Le Musée du Trésor d’Eauze, abrite une extraordinaire découverte : un trésor gallo-romain de 120 kg constitué de 28 054 monnaies et d’une cinquantaine de bijoux et d’objets précieux.

Activities and walks

Where to stay

Where to eat

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Bar du Marché

Bar à vin & tapas ! Cave à vins, vente à emporter et consommation sur place. Cave à manger : fromages, charcuteries ibériques, tapas, sur place ou à emporter.

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Delices Thaï

Délice Thai est un restaurant de cuisine thailandaise traditionnelle. Vente à emporter uniquement.

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Jojo le Tiap

Restauration rapide sur place ou à emporter : hamburgers, tacos, nuggets

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L'Entracte

Bar /Brasserie, pizza sur place ou à emporter.

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La Guinguette du Pouy

Un point de rencontre et de partage, pour vous restaurer, boire un verre, ou flâner en famille ou entre amis. Mais pas seulement! Concerts, animations, spectacles, expositions... Des événements culturels, artistiques et festifs se préparent.

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Le Cap Bourrut

Au Cap Bourrust, découvrez l’art de partager autour de savoureux tapas faits maison et d’une belle sélection de vins qui mettent à l’honneur la convivialité et le terroir.

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Le Cap Bourrut

Au Cap Bourrust, découvrez l’art de partager autour de savoureux tapas faits maison et d’une belle sélection de vins qui mettent à l’honneur la convivialité et le terroir.

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Loft Café

Vous vous régalerez de la cuisine de petit bistrot de qualité. Un vrai restaurant locavore et fier de sa cuisine réalisée Maison ! Le restaurant propose également une boutique d'Armagnac.

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Restaurant du Golf

Le restaurant de Guinlet est situé sur le Golf 18 trous à Eauze. Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais.

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Restaurant Entre Les Lignes

Cuisine au feu de bois et chaleur vivante. Nous proposons des produits locaux, respectant la saisonnalité, et biologiques dans la mesure du possible.

Local produce

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Château de Millet

Découvrez l’histoire de l’Armagnac à travers celle du domaine. Dégustez les qualités exquises du Floc, régulièrement primé. Laissez-vous séduire par les vins, ils sont l’expression d’une viticulture responsable et d’un savoir-faire familial depuis 1890.

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Château du Tariquet

Le Domaine Tariquet, situé au coeur de la Gascogne dans le Sud-Ouest de la France, est une propriété familiale appartenant à la famille Grassa depuis 1912.

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Domaine de Juglaron

Situé au coeur du Bas-Armagnac, le vignoble du Domaine de Juglaron s’étend sur un plateau qui surplombe Eauze. La qualité du sol, de type sablo-limoneux, permet à ses propriétaires, de produire depuis plus de 40 ans des eaux de vie délicates et fruitées.

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Domaine de Lagajan

Sur la route du tourisme viticole gersois, une halte s’impose : Eauze, capitale de l’Armagnac. C’est sur les terres du Domaine de Lagajan, une histoire de famille depuis le XVIIIème siècle, que vous apprendrez tout sur le Bas-Armagnac.

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Domaine de Pajot

Venez découvrir le Domaine de Pajot, vignoble bio et familial au cœur de la Gascogne ! Entre vignes, brebis et arbres, nos vins sont vivants, nos terres aussi. Dégustation, balade, partage… un moment authentique à vivre chez nous.

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Domaine du Hour

Producteur d’armagnac depuis plusieurs décennies, nous vous invitons à une visite de notre chai et du vignoble suivie d’une dégustation de nos Armagnacs. Accueil de groupe 20 personnes max. Visites guidées.

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Domaine du Pountet

Le Domaine du Pountet s'est installé, avec son chai aux allures de bâtisse romaine, ses cyprès et son allée de chênes liège faisant face aux Pyrénées, sur la terre d'Eluza, ancienne cité romaine.

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Domaine la Lebe

Le domaine se situe sur la commune d’Eauze dans le Gers. La passion de la vigne perdure depuis 5 générations dans notre famille et ne cesse de progresser vers l’élaboration de vins blancs des Côtes de Gascogne de qualité.

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Domaine Laguille

Le Domaine Laguille, propriété familiale dans le Gers, vous accueille au pays du bon vivre. Le vignoble s'étend sur le terroir du Bas-Armagnac, aux portes de la cité d'Eauze, capitale par excellence de la plus ancienne eau-de-vie du monde.

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Domaine Villa Dria

En Gascogne gersoise, Villa Dria est un vignoble de 76 ha, majoritairement entouré de prairies, de champs de céréales en culture biologique, ainsi que d’une zone Natura 2000. Visite du domaine sur réservation individuel et groupe.

Hire and transport

Tourist office data: DATAtourisme, Licence Ouverte (French open licence), updated 29 October 2026.

Tourism businesses

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Office de tourisme Armagnac d'Artagnan

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