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EARL VIOT Jean-Michel
4 rue de Bellevue / Bolmont, 08150 Remilly-les-Pothées
POULET FERMIER LABEL ROUGEélevé en plein air à BolmontC’est un poulet qui :• arrive à un jour, reste dans l’élevage 13 semaines• a une alimentation exclusivement à base de céréales• a une croissance lente, d’où la finesse de la viande• sort en plein air, sur un parcours herbeux, d’où la saveur de la viande• pèse entre 1,4 kg et 2 kg (prêt à cuire)• est vendu par multiple de 4 (reprise à l’abattoir
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