© OFFICE DE TOURISME LARZAC VALLEESLe GR® 71 C et D - Le tour du Larzac
12230 La Cavalerie
Le chemin des Templiers et des Hospitaliers
Le GR® 71, "Tour du Larzac Templier - Hospitalier" vous plonge dans l'histoire mystique des croisades au coeur du Parc Naturel Régional des Grands Causses. Cet itinéraire vous fascinera par la découverte d'un patrimoine bâti et vernaculaire formidablement bien conservé. Villages fortifiés, commanderie du XIIème siècle, lavognes, toits-citernes, témoignent d'une occupation très ancienne de l'homme. La particularité géographique de ce tour éveillera vos esprits. Au carrefour des influences climatiques continentale, méditerranéenne et montagnarde, ce territoire est d'une richesse floristique exceptionnelle. Traversant le célèbre plateau du Larzac aujourd'hui classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, cette terre authentique finira de vous combler par sa gastronomie internationalement reconnue au travers de son fromage emblématique « le Roquefort ». Le GR® 71 C Templier et Hospitalier Le sentier GR® 71 C Templier et Hospitalier est une boucle au départ de La Couvertoirade. Le circuit d'une longueur de 83 km est à parcourir en 4 jours : plus de détails en cliquant ici Le GR® 71 D Tour du Larzac Le sentier GR® 71 D Tour du Larzac est une boucle au départ de Millau. Le circuit d'une longueur de 112 km est à parcourir en 6 jours : plus de détails en cliquant ici
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Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.