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Produits du terroir

Le Domaine d'Edouard

43, rue de Vallan, Vaux, 89290 Auxerre

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Le domaine d’Édouard est situé en Bourgogne, à Auxerre, sur les coteaux surplombant la vallée de l'Yonne. Le vignoble, planté au milieu des cerisiers dans les années 60, a été agrandi par plantations successives pour atteindre aujourd'hui 14 ha. Les vignes sont conduites en viticulture biologique depuis le début des années 2000.

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Fiche fournie par Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (mise à jour par la source le 03/03/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.