Restaurants

Restaurant - Chez Ernest

15 Avenue du Professeur René Leriche, 67500 Haguenau

Notre Chef saura vous surprendre en vous faisant découvrir une cuisine traditionnelle française et régionale, sans oublier nos " spécialités maison " comme la fameuse Bouchée à la Reine et le Tartare de Boeuf coupé au couteau.

Le Restaurant Chez Ernest, attenant à l’établissement hôtelier, offre une adresse gourmande à Haguenau pour les résidents ainsi que pour les visiteurs extérieurs. Les gourmets y trouvent un espace convivial au charme à la fois suranné et contemporain. Une vaste salle aménagée, rythmée par des alcôves et une véranda lumineuse, permet un accueil pour tous les types de repas : en amoureux, pour affaires ou encore en grandes tablées festives. A la belle saison, le restaurant étend ses charmes jusqu’en terrasse, dans un cadre verdoyant et agrémenté de fontaines. Dégustez à la carte une cuisine teintée d’inspirations du terroir, réalisée sur place et respectueuse des saisons. Au gré des inspirations du chef et des possibilités du marché, l’ardoise de suggestions vient agrémenter les recettes proposées. Les déjeuners en semaine s’apprécient dans le respect des impératifs horaires autour d’une formule savoureuse et variée.

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Fiche fournie par Office de Tourisme du Pays de Haguenau (mise à jour par la source le 09/04/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 21 octobre 2026.