© La NaucelloiseLa Naucelloise
ZA de Merlin, 12800 Naucelle
On the way between Rodez and Albi, stop off for a tasty break in Naucelle-Gare to visit the family-run canning factory, La Naucelloise. Our company, founded over 50 years ago by Charles SAVY, is renowned for its famous tripous, a speciality of the Aveyron region.
Visite d'une entreprise agro-alimentaire Vidéo sur l'histoire et la fabrication d'une spécialité aveyronnaise : les tripous. Vues sur la fabrication. Musée avec matériel utilisé en conserverie. Maquette. A voir sans détour !! Il y a des visites qui ne laissent pas indifférente. Celle de notre conserverie vous révèlera la tradition de notre savoir-faire savamment conservé depuis 1966 par trois générations. Découvrez nos ateliers. Le geste appliqué de nos "rouleuses", la cadence harmonieuse des mises en boite, la magie des autoclaves qui transpirent d'impatience ! poursuivez par la visite de notre musée qui retrace l'épopée des Tripous Charles SAVY. Enfin savourez un bon moment dans notre boutique. Depuis 2012 cette maison est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Une reconnaissance de l'excellence de notre savoir-faire qui témoigne de notre attachement aux valeurs fondatrices et à l'esprit pionnier qui l'anime depuis 1966. Visites libres. Durée : entre 45min et 1h Visites guidées pour les groupes uniquement sur réservation.
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Tourist office data: DATAtourisme, Licence Ouverte (French open licence), updated 27 October 2026.