Produits du terroir

DOMAINE D'AUSSIÈRES

Route de l'Abbaye de Fontfroide, RD 613, 11100 Narbonne

Aussières à 5 km de Narbonne et 3 km de Fontfroide s’étend sur 550 ha avec en son centre un vignoble de 180 ha en agriculture biologique. Les chais sont aménagés dans les anciennes caves du domaine dont l’histoire remonte au Moyen Âge, et qui fut propriété de l’abbaye Fontfroide. Entouré de garrigues, d’oliveraies et de collines boisées, le domaine, très attaché à la biodiversité, est doté d’une réserve de la ligue de protection des oiseaux.

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Fiche fournie par 11 - OT Côte du Midi (mise à jour par la source le 20/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 22 octobre 2026.