Produits du terroir
Tomme de l'Aillon
80 chemin des Chevriers, 26750 Génissieux
Tomme de l’Aillon est une exploitation caprine qui élève et vend des produits caprins dont le fromage au lait cru entier et de la viande de chevreau. L’exploitation familiale a été reprise par Emmanuel en 1996, et la fromagerie depuis 2015.
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