Produits du terroir

DOMAINE GRAND GUILHEM

5 chemin du Col de la Serre, 11360 Cascastel-des-Corbières

Au cœur du cru Fitou, ce domaine de 8,8 hectares cultive des vignes de Carignan, Grenache, Syrah et Maccabeo, certaines âgées de plus de soixante ans. Labellisé en Agriculture Biologique et Vin Méthode Nature , il propose des vins naturels sans sulfites ajoutés, dont un vin orange. Situé à Cascastel, entre garrigue et coteaux, il offre une ambiance méditerranéenne unique, à seulement 25 km des plages. Séverine et Gilles vous accueillent pour une visite et dégustation du domaine et du caveau et vous présenteront leurs méthodes d'élaboration de leurs vins, au plus proche de la nature. Boutique au caveau sur place pour vos achats. Gîte "La Maison du Vengeur" (12 personnes) disponible pour vos séjours.

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Fiche fournie par 11 - ADT Aude (mise à jour par la source le 28/07/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.