Michel

Cidex 624, 372, route de Cray, 71260 Clessé

Le Domaine MICHEL travaille depuis 6 générations un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes sur le coteau de Clessé (taille courte, travail du sol par labour régulier, fumier composté... ). Vendanges manuelles, vinifications lentes et naturelles (sans levurage ni chaptalisation) permettent d'exprimer pleinement les nuances de ce terroir unique à travers différentes cuvées de l'AOC communale VIRÉ-CLESSÉ (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre, LEVROUTÉ...) Certifié HVE3.

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Fiche fournie par Bourgogne-Franche-Comté Tourisme (mise à jour par la source le 12/11/2025).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.