Restaurant - Le Jardin

16 rue de la Redoute, 67500 Haguenau

Levez les yeux pour contempler l'élégant plafond de style renaissance de la salle, puis savourez une bonne cuisine classique assez épurée. Père et fils Meyer travaillent désormais main dans la main. Le fils ayant insuffler un vent nouveau à ce vénérable restaurant où le duo compose une carte dans l'ère du temps avec des produits de saison et des saveurs bien présentes.

Levez les yeux pour contempler l'élégant plafond de style Renaissance de la salle, puis savourez une cuisine moderne et raffinée. Depuis janvier 2023, le fils Romain Meyer, ayant repris le restaurant familial avec l'aide de sa femme Justine, perpétue les traditions qui ont fait la réputation de la maison. Si la nouvelle génération se fait une place, que les habitués se rassurent, les classiques de la maison demeurent : soupe de poissons, carpaccio de thon, chateaubriand béarnaise...

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Fiche fournie par Office de Tourisme du Pays de Haguenau (mise à jour par la source le 09/04/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 21 octobre 2026.