© ADT Touraine / Jérôme HuetLa Rissole
37000 Tours
Au cœur du centre historique de Tours, la Rissole est un restaurant convivial à la cuisine remarquable. Le chef, Guillaume Dallay, aime les goûts francs et respecte les saveurs d'origine, tout en apportant une touche d'originalité. Il accorde une importance prioritaire à l'authenticité des produits et fabrique lui-même ses glaces et ses sauces, sans aucun additif. Sa carte invite à découvrir quelques plats emblématiques de notre gastronomie, comme les escargots et cuisses de grenouille, mais aussi les petits pois à la française ou encore le navarin d'agneau.
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Gérer cette ficheFiche fournie par Tours Val de Loire Tourisme (mise à jour par la source le 20/08/2026).
Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 1 novembre 2026.