Les Pleurotes de Verdun
Citadelle Souterraine de Verdun, Avenue du Soldat Inconnu, 55100 Verdun
Dans les galeries souterraines de la Citadelle de Verdun, un espace chargé d’histoire — notamment utilisé durant la Première Guerre mondiale — une petite champignonnière a été mise en place pour cultiver des pleurotes (principalement des pleurotes gris). C’est une manière innovante de valoriser ce patrimoine architectural tout en produisant un aliment frais et local. Les souterrains offrent un mi
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