Visites & patrimoine

Le Saumonier Granville

ZI du Mesnil, 210 rue du Conillot, 50400 Granville

Fumage artisanal de poissons : découverte des méthodes traditionnelles et ancestrales de fumage. Ici, tout est fait à la main : le filetage, le salage, le tranchage. Le fumage, lui, est fait "à la ficelle". Lors de la dégustation, retrouvez "le VRAI goût du saumon fumé". Régalez-vous avec de nombreuses autres spécialités de poissons locaux (lieu, cabillaud, merlu, maquereaux...) et coquillages (bulots, pétoncles, coquilles St-Jacques fumés).

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Fiche fournie par OT Granville Terre et Mer (mise à jour par la source le 01/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.