Produits du terroir

EARL La Mardière

79400 Saivres

Installés à Saivres sur une exploitation en polyculture-élevage, Julien et Aline, aidés de Mathis, sont naisseurs-engraisseurs de vaches d'une race très locale... la Parthenaise ! Chaque année, ils comptent environ 75 naissances qu'ils élèvent au pâturage à l'herbe et fauche ainsi qu'au blé tendre et au maïs ensilé récoltés sur place, recherchant à être autonomes en alimentation animale au maximum. 12 mois d'engraissage pour une finition très lente et un complément au tourteau de lin donneront à la viande pré-maturée sur l'animal une tendreté gage de qualité. Vente directe à la ferme sur commande (tous les 2 mois), en boucherie à Saint-Maixent-l'École et en restauration à Niort. Primé à la foire exposition de Saint-Maixent-l’Ecole 2024 !

C'est votre établissement ?

Reprenez gratuitement cette fiche pour la compléter, ajouter vos photos et publier vos offres auprès des habitants et des visiteurs de Saivres.

Gérer cette fiche

Fiche fournie par OT Haut Val De Sèvre (mise à jour par la source le 01/01/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.