Produits du terroir

Ferme d'Alcas

56, route de Gauty, 12250 Saint-Jean-et-Saint-Paul

Une ferme en Agriculture Biodynamique élevant des brebis laitières pour la fabrication de yaourts et de fromage fermier.

VISITE LIBRE Tous les jours, venez nous rencontrer pendant l'heure de la traite aux alentours de 17h30. Vous pourrez échanger en toute simplicité avec nous, Emilie et Alexandre, sur notre travail, nos valeurs, le monde agricole tout en assistant à la traite et en déambulant librement dans la bergerie pour voir les brebis et leurs agneaux lorsque c'est l'agnelage. Possibilité d'acheter nos produits sur place (frigo de vente libre) VISITE COMMENTÉE EXPOSITION / DÉGUSTATION (14/07 au 30/08) A travers une visite commentée en trois temps (la bergerie, l'atelier yaourts, l'atelier fromage) nous vous invitons à découvrir une ferme en biodynamie avec transformation fermière. Au fil d'une exposition photos retraçant les étapes de la fabrication d'un yaourt et d'un fromage, nous vous expliquerons votre travail, vous apprendrez les spécificités de la biodynamie et aurez l'occasion de les déguster à la fin. Quelque soit la visite choisie, merci d'appeler pour nous prévenir de votre visite.

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Fiche fournie par HIT Aveyron (ADAT Aveyron) (mise à jour par la source le 27/11/2025).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.