Restaurants

Le Minéral

10 Rue Jules Rathier, 89800 Chablis

Le restaurant Le Minéral, p’tit Bistrot du Soufflot de Meursault, vous accueille à Chablis du lundi au vendredi, midi et soir, dans une ambiance chaleureuse à la décoration audacieuse. Ivan et Jérémy vous accueillent dans leur salle joliment décorée et en terrasse aux beaux jours . Une formule simple et concise changeant toutes les 6 semaines environ; une carte des vins fournie regroupant des pépites très abordables : le tout travaillé en collaboration avec le Chef et le Sommelier du Soufflot ! Se faire plaisir et faire plaisir sont les maîtres mots du Minéral !

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Fiche fournie par Yonne Attractivité (mise à jour par la source le 19/12/2025).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.