Photo d'illustrationLe Prieuré Saint-Georges
Rue Saint-Georges, 71490 Couches
De construction en démolition puis reconstruction, le prieuré Saint-Georges est un bâtiment qui a traversé l'histoire de la commune de Couches.
Au VIIème siècle fut construit un monastère détruit par les sarrazins en 725. Reconstruit dès le IXème siècle il devient abbaye puis prieuré (antenne de l'abbaye de Flavigny) en 1098. En 1463, l'église fut restaurée et consacrée en 1496 par Antoine de Chalon. Les voûtes à nervures qui sont en avant des absides sont des plus singulières du style roman en Bourgogne. Visite extérieure uniquement et de l'intérieur les vendredis lors des balades contées de l'Office de Tourisme sous réserve de disponibilité à vérifier avec la Mairie.
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