CACHA RESTAURANT
Passage Jacques Mejean, 34160 Boisseron
Frantz a installé son restaurant d'été, dans le jardin même de l'ancien domaine viticole familial. La propriété se situe au cœur du village de Boisseron, entre vignes et garrigue languedocienne, à la frontière du Gard et de l'Hérault. Dans cet ancien village de vignerons, Frantz Heitz de Robert de Bousquet, sixième génération établie dans cette bastide languedocienne, pose ses valises sous les platanes centenaires dans un cadre atypique. Vases d'Anduze de chez Boisset, collections d'agrumes, herbes aromatiques... Une expérience culinaire évidente et un engagement fort : favoriser le local en travailler un maximum dans un rayon de 50 kilomètres autour du restaurant.
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Tourist office data: DATAtourisme, Licence Ouverte (French open licence), updated 23 October 2026.