Sébastien Métoyer

Saint-Martin-sur-Ouanne, Domaine du Moulin Rouge, 7, lieu dit le Moulin Rouge, 89120 Charny Orée de Puisaye

Passionné par son métier et passionnant quand il en parle, Sébastien Métoyer revisite le chocolat en le mariant à de nouvelles saveurs. Au Domaine du Moulin Rouge, il imagine invente et élabore des chocolats noir de 70 à 100 % de cacao, Bio, sans lécithine , et sans lactose ni gluten aux parfums étonnants. Venez déguster ses surprenantes créations aux alliances inattendues: chocolat au basilic, estragon, cèpe...

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Fiche fournie par Yonne Attractivité (mise à jour par la source le 22/05/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.