Produits du terroir

Le Rucher des Yolettes

47 chemin du Bois, 64360 Cardesse

Jérôme, jeune apiculteur fraichement installé comme professionnel, dispose d’un cheptel de 200 ruches. Il est spécialisé dans la production de miels bruts non pasteurisés extraits à froid. Il vend à la ferme différentes variétés de miel : miel de fleurs de printemps (pissenlits, merisiers, pruneliers et aubépines), acacia le plus doux, miel d’été (châtaignes et ronces) très riches en vitamines et potassium, miel de tilleul qui est transhumé en Vallée d’Aspe aux propriétés relaxantes, miel de forêt au miel de miellat, riche en oligoéléments avec un goût boisé, miel de bruyère Callune, miel de châtaignier qui a obtenu la médaille d'or au Concours Saveurs Nouvelle aquitaine. Vous pouvez aussi acheter du miel aux marchés de Cardesse et Monein. Jérôme produit également du pollen frais.

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Fiche fournie par OT Coeur de Béarn (mise à jour par la source le 27/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 31 octobre 2026.