Le Moulin de la Prosne

17 Grande Rue, 51400 Prosnes

Anne-Sophie et Romain Hachette sont céréaliers-meuniers par passion. Lorsqu’on échange avec eux, impossible d’en douter ! Installés à Prosnes, à l’est de Reims, ils produisent des farines de blé, de seigle, de sarrasin et d’épeautre moulues à la meule de pierre. Ils proposent ainsi différentes moutures qui conviendront à toutes vos préparations culinaires. Ici, tout est réalisé sur place. L’exploitation est en reconversion en agriculture biologique et Anne-Sophie et Romain ont entrepris les démarches pour obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale).

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Fiche fournie par ADT de la Marne (mise à jour par la source le 03/04/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 31 octobre 2026.