Restaurants

L'Ambroisie

9, place des Vosges, 75004 Paris 4e Arrondissement

Trois étoiles brillent au-dessus de L’ambroisie depuis plus de 35 ans. Sur le guide Michelin, le restaurant est même doyen dans sa catégorie. Ambassadeur d’une cuisine aussi épurée que précise, son chef et fondateur Bernard Pacaud prépare la relève.

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Tourist office data: DATAtourisme, Licence Ouverte (French open licence), updated 24 October 2026.