Le petit château

Le gros chêne, 51270 Baye

Niché au cœur de la Champagne, dans le charmant village de Baye, Le Petit Château vous accueille pour un séjour d’exception. Les propriétaires, Annemieke et Kris, ont restauré et rénové avec passion cette ancienne demeure de 1900 pour y ouvrir la maison et table d’hôtes de leurs rêves. À l’intérieur, ils ont créé 5 chambres de grand standing dont une suite et une tour en duplex. Toutes possèdent une vue splendide sur le jardin ou sur la cour du Petit Château et ont été aménagées avec goût par Annemieke. Chaque chambre possède sa salle de bains et ses toilettes privés. Les hôtes ont également accès à la belle salle à manger avec cheminée, au salon, à la bibliothèque ainsi qu’à la boutique dans la tour avec une sélection de délicieux produits locaux. Sans oublier la grande terrasse où il fait bon se détendre avec une coupe de champagne des alentours ! Passionné par la gastronomie et l’art de recevoir, le couple s’épanouit pleinement dans cette nouvelle activité. Kris est un chef dans l'âme et Annemieke brille par son hospitalité. Kris a fondé et dirigé plusieurs restaurants entre 1993 et 2017 à Anvers, en Belgique, qui ont reçu des distinctions remarquables dans des guides de renom comme le Gault Millau ou le Michelin Benelux. Le Petit Château se suffit presque à lui-même mais profitez de votre séjour pour découvrir village de Baye, pays des vieilles pierres, connu pour son église du XIIe siècle (classée aux Monuments Historiques) et son ancienne devenu un lieu d’accueil spirituel. Une plongée au cœur du vignoble champenois, de son patrimoine et de ses paysages verdoyants !

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Fiche fournie par Office de tourisme des Paysages de la Champagne (mise à jour par la source le 19/05/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.