Produits du terroir
Laferrere Hubert - Domaine Saint Denis
Cidex 1143, 230 rue du 19 mars 1962, 71260 Lugny
Tout le travail de la vigne est dans une logique d'obtention d'un produit vrai et nature, forgé par son terroir. Permaculture alternée de labour légers à cheval, afin de préserver la flore et la microfaune indigène. Vendanges manuelles en plusieurs tries Fermentations naturelles Mise en bouteilles au domaine en évitant les filtrations
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