RESTAURANT LE GENTIANE

ZA Pyrénées, 7 Rue du Cagire, 31120 Pinsaguel

A 12 mn de Toulouse, venez apprécier les salon intimistes d’une ambiance feutrée où vous dégusterez les mets concoctés par le père et le fils BACHON : en équilibre en créativité et tradition des produits locaux. L’été, Le Gentiane dresse une terrasse dans la jardin ombragé. Après un accueil personnalisé, Monique et Émilie, au service, sauront vous conseiller pour parfaire votre repas. Collection d

Situé au calme, au sein d'un grand jardin, Le Gentiane vous invite à savourer une cuisine gastronomique alliant créativité et produits du terroir. Des salons intimistes vous seront réservés pour vos moments en famille, ou pour les séminaires. Spécialités : Classiques de saison : ris de veau aux morilles ou petitspois et kumquat ; lamproie à la bordelaise ; charlotte de canard confit ; lièvre à la royale; raviole ouverte poêlée de banane, caramel grand rhum ; tartelette à la violette et pamplemousse.

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Fiche fournie par l'office de tourisme (mise à jour par la source le 13/01/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.