MAS DELGI

110 chemin des Flabégues, 34120 Tourbes

Dans la famille Giraud est viticulteur de père en fils, depuis 5 générations. Gilles est bercé dès son plus jeune âge par le rythme de la vigne. De la plantation à la récolte, tout se fait à la main. C’est seulement dans les années 70, que les machines à vendanger arrivent dans notre région. Une partie se fait toujours à la main, mais cette méthode traditionnelle est gardée pour les vieilles parcelles pour qui l’on se doit des plus grands soins ! "Nos aînés ont transmis le savoir faire, le savoir vivre mais aussi de grandes valeurs : le travail, la patience, la persévérance et le courage". Gilles achète ses premières vignes en 1999 et les cultive tout en continuant son activité de régisseur pour une cave particulière de la région. Il y vinifie pendant 20 ans. En 2010, il reprend les vignes de ses parents en fermage. Aujourd’hui, le patrimoine viticole regroupe 29 hectares. Le patrimoine viticole est complètement renouvelé : idéal pour débuter les premières vinifications ! Privatisation du Mas possible pour des anniversaires, regroupement familial, communions, baptêmes, cousinades. Le Mas Delgi vous propose leur paella cuite au feu de bois réalisée par le Vigneron ! #œnoloisirs

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Fiche fournie par 34 - ADT34 (mise à jour par la source le 10/09/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.