Domaine Dirler-Cadé

13 Rue d'Issenheim, 68500 Bergholtz

La famille Dirler vous accueille dans son caveau de dégustation, de préférence sur rendez-vous. Grands Crus Kessler, Kitterlé, Saering et Spiegel. Culture biodynamique depuis 1998.

Vignoble cultivé en biodynamie depuis 1998 (18 hectares). Terroirs à base d'érosion de grès rose du Buntsandstein. Nos terroirs de grès confèrent une finesse et une subtilité incomparables à nos vins. Afin de les respecter, nous travaillons depuis 1998 en biodynamie. Toutes nos vignes sont labourées, de manière à favoriser un enracinement en profondeur et leur vitalité est renforcée par des préparations biodynamiques, des tisanes d’osier, d’ortie, de reine-des-prés et des décoctions de prêle. La vinification est naturellement en harmonie avec le travail accompli dans le vignoble. Les raisins sont cueillis à la main à l’optimum de maturité, et permettent d’obtenir des vins concentrés, salins, empreints d’une belle minéralité et d’une grande élégance.

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Fiche fournie par Office de tourisme de la Région de Guebwiller (mise à jour par la source le 19/02/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.