© Biscotterie la Chantéracoise

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Produits du terroir

La Chanteracoise - site de St Germain

46 Route de Saint-Astier, Le Pont, 24190 Saint-Germain-du-Salembre

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La Chanteracoise est considérée, à ce jour, comme la dernière biscotterie artisanale de France. Installée historiquement au cœur du Périgord Blanc dans le petit village de St-Germain-du-Salembre, elle élabore une large gamme de biscottes, toasts, croûtons, biscuits, et a su conserver le savoir-faire authentique des biscottiers des années 50. Son attention sur l’origine et la qualité des matières premières employées dans la fabrication de ses produits contribuent à sa volonté de distribution exclusivement en épiceries fines, en commerces coopératifs et en magasins Bio. Venez découvrir La BISCOTHEQUE sur son second site de production à ST Léon/l'Isle, un espace de visite immersif et ludique, retraçant l’histoire de la biscotte, celle de la Chanteracoise, et mettant en lumière le savoir-faire artisanal unique de l’entreprise.

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Fiche fournie par Vallée de l'Isle en Périgord (mise à jour par la source le 17/08/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 22 octobre 2026.