© Ferme de l'estanqueLA FERME DE L'ESTANQUE
Lieu-dit L'Estanque, 31460 Caraman
Au coeur du Lauragais, la famille THURIES élève et gave des canards Mulards depuis plus de 40 ans dans le respect des traditions locales.
Les canards sont élevés en liberté et nourris essentiellement avec des céréales produites sur place. Le gavage est fait avec du maïs blanc en grain. Deux semaines plus tard, les canards, foies et magrets sont à votre disposition. Retrouvez aussi des poulets et pintades fermières élevées en plein air, prêts à cuire. Vente à la ferme ou sur commande.
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Gérer cette ficheFiche fournie par l'office de tourisme (mise à jour par la source le 11/12/2025).
Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 21 octobre 2026.