L'APARTÉ

21 Rue de l'Europe, 31850 Montrabé

Idéalement situé aux portes de Toulouse, le restaurant L'Aparté offre un cadre à la fois chic, contemporain et chaleureux.

Jérémy MORIN signe une cuisine gourmande et créative. Il vous donne l'occasion de la déguster sur place ou à emporter (menu unique entrée, plat, dessert les jeudis, vendredis ou samedis) Spécialités : maki de foie gras et gambas en gelée aigre douce, agrumes et crème aux yuzu ; pièce de veau de l’Aveyron rôtie puis laqué à la confiture d’algue, tonnelet de pomme de terre, huître et cresson ; crémeux chocolat Caraïbes et praliné cacahuète, sablé chocolat fleur de sel, sorbet cacao.

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Fiche fournie par l'office de tourisme (mise à jour par la source le 27/02/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 1 novembre 2026.