BRASSERIE DU PALAIS - RESTAURANT GRILL

30 Grand rue, 34220 Saint-Pons-de-Thomières

Idéalement située face à la cathédrale de Saint-Pons-de-Thomières, la Brasserie du Palais propose une cuisine maison et de saison. Profitez de sa terrasse ou de son intérieur chaleureux pour une pause gourmande au cœur du Haut-Languedoc.

Située au cœur de la cité historique, face à l'imposante cathédrale Saint-Pons, la Brasserie du Palais vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. Cet établissement est une étape incontournable pour les visiteurs souhaitant découvrir les saveurs locales au pied des montagnes du Caroux. Le chef propose une cuisine traditionnelle et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. Que ce soit sur la terrasse ombragée lors des belles journées ou dans la salle intérieure à l'ambiance bistrot, vous apprécierez une carte variée allant des classiques de brasserie aux spécialités du terroir haut-languedocien. C’est le lieu idéal pour un déjeuner après une visite du patrimoine médiéval ou une randonnée dans les environs. L'accueil y est souriant et le service attentionné, garantissant un moment de détente et de partage au centre du village. Une adresse de proximité qui fait vivre l'esprit de convivialité propre à notre territoire.

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Fiche fournie par 34 - OT DU MINERVOIS AU CAROUX EN HAUT LANGUEDOC (mise à jour par la source le 07/09/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.