Local produce

Chèvrerie Bailly-Blain

7 Les Cerceaux, 18240 Savigny-en-Sancerre

Fabrication de Chavignol fermiers, fromages de vache fermiers et de bufflonne. Nos fromages sont issus d'une agriculture de conservation des sols. Possibilité d'assister à la traite des chèvres à partir de 17h.

Exploitation agricole : élevage caprin et producteurs de Crottin de Chavignol et de fromage de vache ainsi que de fromage de bufflonne. Nous produisons 90% de l'alimentation de nos animaux. Nous travaillons en agriculture de conservation, sur la vie des sols : pas de labours, implantation de couverts végétaux, diminution importante de l'utilisation des produits chimiques sur les céréales : une terre saine, des aliments sains, des animaux en bonne santé = Un lait de qualité !. Possibilité de venir observer la traite des chèvres en autonomie à partir de 17h.

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Listing provided by Office de tourisme du Grand Sancerrois (updated by the source on 09/07/2026).

Tourist office data: DATAtourisme, Licence Ouverte (French open licence), updated 30 October 2026.