Produits du terroir

GAEC de Terre Blanc

Vialgues, 12490 Saint-Rome-de-Cernon

Production et vente de lait de brebis, oeufs.

Nous sommes installé depuis 1993 en brebis laitières pour la production du lait pour la fabrication du Roquefort. Avec 380 brebis de race Lacaune. En 2010 nous avons choisi de travailler en agriculture biologique. Pour correspondre au pastoralisme, depuis 2012 nous transhumons le troupeau sur une estive communale au-dessus du village de Roquefort pendant 3 mois sous la surveillance du berger. Depuis 2014 nous élevons des poules pondeuses BIO. Nous avons un centre d'emballage agré qui nous permet de vendre nos oeufs dans les magasins locaux et collectivité locale. Vente en magasins : Biocoop, La Vie Claire, Epicerie Del Païs . Vente à la ferme sur commande ou sur appel téléphonique Visite de ferme possible sur rendez-vous.

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Fiche fournie par HIT Aveyron (ADAT Aveyron) (mise à jour par la source le 24/11/2025).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 24 octobre 2026.