Produits du terroir

Fromagerie du Salze

35 lieu dit Le Salze, 12480 Saint-Izaire

Nous sommes éleveurs de brebis et transformons nous-mêmes une partie de la production laitière de nos brebis qui sont nourries selon le cahier des charges de l'Agriculture biologique.

De janvier à août, nous vous proposons yaourts, nature ou à la confiture, caillé doux, fromages frais, recuite (ou brousse) et tomme affinée toute l'année (suivant les stocks). Nous proposons uniquement une vente à la ferme sans visite de la fromagerie ( sauf demande exceptionnelle et suivant nos disponibilités) et vente également à l'Epicerie del Pais.

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Fiche fournie par HIT Aveyron (ADAT Aveyron) (mise à jour par la source le 02/01/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.