Produits du terroir

Roquefort Le Vieux Berger

91 Chemin du Combalou, 12250 Roquefort-sur-Soulzon

Découvrez le savoir-faire authentique de la Maison COMBES, entreprise familiale centenaire, avec Vincent Combes, maître artisan fromager.

Gardienne d'un savoir-faire ancestral, la Maison Combes fabrique depuis 3 générations suivant les mêmes techniques artisanales et traditionnelles, le Roquefort Vieux Berger. Depuis 2012, la Maison Combes est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant", en reconnaissance de son savoir-faire rare et ancestral Français.

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Fiche fournie par HIT Aveyron (ADAT Aveyron) (mise à jour par la source le 16/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.