Florian Peromet Chocolaterie

27 Rue de Vesle, Passage du Commerce, 51100 Reims

Florian Péromet vous propose des bonbons au chocolat, des tablettes de chocolat, des grignotages et confiseries, des glaces (l’été uniquement) et des moulages. Il sélectionne pour vous des cacaos de grande qualité et joue avec les formes et les couleurs pour susciter l’émotion visuelle autant que gustative. La coloration de tous ses produits, à base de fruits et de légumes, est 100% naturelle. Ses recettes revendiquent une approche « plus saine » du métier avec des recettes peu sucrées, le remplacement du beurre par un mélange d’huiles végétales et une sélection rigoureuse des matières premières. Les fruits secs utilisés sont labellisés bio. Il privilégie les ingrédients locaux lorsque leurs qualités aromatiques et gustatives sont au rendez-vous.

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Fiche fournie par Reims Tourisme & Congrès (mise à jour par la source le 01/03/2022).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.