Escoffier

16 Rue du Parc, 71350 Saint-Loup-Géanges

Nous sommes une petite structure aux appellations prestigieuses situées en Côte de Beaune, de Pommard/Volnay à Ladoix-Serrigny en passant par Aloxe-Corton. Nous conduisons la vigne en Haute Valeur Environnementale depuis 2017, nous venons d’obtenir la certification niveau 3 ( la plus haute) que nous jugeons plus adaptée aux vignes que la biodynamie que nous pratiquions auparavant. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 18 mois en moyenne, la totalité de la récolte est mise en bouteilles.

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Fiche fournie par Bourgogne-Franche-Comté Tourisme (mise à jour par la source le 01/01/2023).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.