© Ferme MouliéL'Estanquet deu guit
250 chemin du Moulié, 40330 Brassempouy
Situé à Brassempouy, village connue pour son site préhistorique, "l'Estanquet deu guit" vous propose une cuisine simple et conviviale. Au menu, du magret de canard, des aiguillettes et bien sûr, le produit phare de la Chalosse : le foie gras de canard cuisiné selon des recettes traditionnelles.
Situé sur la commune de Brassempouy, village mondialement connue pour son site préhistorique, "l'Estanquet deu guit" vous propose une cuisine simple et conviviale. Au menu, du magret de canard, des aiguillettes et bien sûr, le produit phare de la Chalosse : le foie gras de canard cuisiné selon des recettes traditionnelles, revisitées par la dernière génération de la famille Ducamp, David et Lionel. Venez découvrir le fameux "Menu de L'Estanquet" avec foie gras à la plancha, 1/2magret avec frites et piperade. Tous les jeudis de juillet-aout "Festin Gascon" à réserver 24h à l'avance hors soirée de la mer. l'Estanquet deu Guit fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
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Gérer cette ficheFiche fournie par OT Amou (mise à jour par la source le 23/10/2026).
Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.