Restaurant de l'Ecu Coupat Père et Fils
7 rue Auguste-Carré, 21500 Montbard
La Bourgogne a la saveur des grands classiques accommodés d'un brin de nouveauté. La carte des vins est sublime. Confortablement installés dans la salle à manger à l'ambiance raffinée, vous pourrez apprécier les recettes gourmandes du chef aux accents bourguignons et d'ailleurs comme le balluchon d'escargots au chou, l'oeuf poché à la crème d'Époisses, le tournedos de charolais, le filet de bar au miel et au vin rouge. Sans oublier le savoureux plateau de fromages et une harmonieuse carte des vins de Bourgogne et de toute la France, riche de nombreuses références.
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Tourist office data: DATAtourisme, Licence Ouverte (French open licence), updated 21 October 2026.