Produits du terroir

Domaine Denizot

20 route de sancerre, 18300 Verdigny

Au domaine familial (depuis 8 générations), c'est aujourd'hui Thibauld Denizot qui exploite les 19 hectares de vignes situés essentiellement sur les caillottes emblématiques de Sancerre. Ce sol calcaire argileux riche en gravier d'origine oxfordienne produit des raisins délicats et élégamment parfumés. Le travail viticole se fait dans le plus grand respect de la vigne et des sols. Le travail en cave est peu interventionniste, l’esprit est d’obtenir l’expression du terroir avec du fruit et de la fraîcheur, des tanins fins et soyeux. Les vins blancs laissent alors naturellement transparaître le croquant des raisins et leur belle tension minérale. Les rouges sont quant à eux d'une grande élégance.

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Fiche fournie par Office de tourisme du Grand Sancerrois (mise à jour par la source le 18/02/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 31 octobre 2026.