Produits du terroir

Fromage AOP Langres

Place de la Mairie, 52190 Le Montsaugeonnais

Ambassadeur de la ville, Le Langres est un petit fromage de forme concave et de couleur jaune orangée qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Le creux typique formé à l'affinage et appelé « fontaine » représente la ville ceinte dans ses remparts.

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Fiche fournie par ADT de la Haute-Marne (mise à jour par la source le 11/05/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 1 novembre 2026.