DOKHELAR Nicolas

Quartier Artzirin, Hiriberrikoborda, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle

Issu d’une agriculture paysanne et durable et ayant fait ses preuves depuis bien longtemps, je travaille avec un petit troupeau de race locale, une alimentation à base d’herbe et de foin principalement. En début d’année l’agnelage commence, puis traite et fabrication m’occupent jusqu’au début de l’été. L’été est aussi la saison des fourrages et enfin l’automne la saison la plus calme, celle du repos des bêtes et des bergers. Producteur fermier affineur

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Fiche fournie par Office de Tourisme Pays Basque (mise à jour par la source le 16/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.