Artisan coutelier Julien Paoli
2, Rue du Puits Neuf, 12100 Millau
Découvrez des couteaux fabriqués en Aveyron
Poussez les portes de l'atelier de Julien qui vous fera découvrir son univers. Depuis l'imagination jusqu'à la création de ses couteaux, tout est pensé dans son atelier qui lui sert également de point de vente. Partagez un instant avec ce passionné de couteaux, autodidacte qui a consacré sa vie à ses savoirs-faire. Prolongez votre curiosité en participant aux stages proposés par l'artisan, l'occasion de fabriquer votre propre couteau et de partager un instant en compagnie du coutelier saint romain.
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Gérer cette ficheFiche fournie par HIT Aveyron (ADAT Aveyron) (mise à jour par la source le 05/01/2026).
Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 24 octobre 2026.