Chez Feodor - Saint-Claude

3 Place Saint-Hubert, 39200 Avignon-lès-Saint-Claude

Smokehouse, cuisson à basse température

C’est dans le parc naturel du Haut Jura dans les Hautes Combes, que l’histoire de Feodor a commencé. Chez Feodor on vous propose une cuisine entièrement réalisée à l’aide d’un “smoker”. Nous sommes une smokehouse : nous cuisons nos viandes et poissons à basse température dans un fumoir au feu de bois (smoker). La cuisine BBQ est un véritable melting pot de culture culinaire : une méthode de cuisson ancestrale amérindienne, des sauces et marinades asiatiques ou européennes... Elle s'est construite à l'image des États Unis : multiculturelle.

C'est votre établissement ?

Reprenez gratuitement cette fiche pour la compléter, ajouter vos photos et publier vos offres auprès des habitants et des visiteurs de Avignon-lès-Saint-Claude.

Gérer cette fiche

Fiche fournie par OFFICE DE TOURISME HAUT-JURA SAINT-CLAUDE (mise à jour par la source le 01/07/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.