Restaurant Huna

6 rte du Champ du feu, 67130 Waldersbach

Micro-restaurant de 14 couverts. Etonnant menu unique en 7 temps au fil des saisons. Une véritable expérience culinaire : cuisine du potager et de la forêt, salaisons, fumaisons faites maison, produits en circuit court. Etoile verte Michelin 2025.

Huna c’est le combiné de deux noms, Antoine Huguenin et Nadège Monna, restaurateurs passionnés de nature. Un concept original vous sera proposé grâce à un menu unique, en plusieurs étapes, que vous découvrirez au fur et à mesure de la balade. Le menu proposé est inspiré par la nature avec des plantes sauvages, cueillis par leur soins. Les légumes sont issus de leur potager, et des producteurs locaux, tout en préservant une démarche durable.

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Fiche fournie par Office de tourisme de la vallée de la Bruche (mise à jour par la source le 21/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.